O Restaurante Banri Katyan é o que chamamos de típico restaurante de sushi. Não é muito tradicional, mas também não adere a muitos modismos. Os combinados são servidos em grandes barcos, o preço é amigável e a variedade não é grande.

Uma crítica comum é que a qualidade do atendimento varia muito. Durante os finais-de-semana, quando o restaurante é bem cheio, o atendimento é muito demorado. O tempo entre as repetições chega, às vezes, a meia-hora, o o que desmotiva muitas pessoas. Outro problema é que durante a semana, a qualidade do peixe cai levemente, embora ainda os peixes ainda sejam muito frescos.

Mesmo com alguns poréns, consideramos o Restaurante Banri Katyan uma boa opção, pois os peixes são frescos, os cortes são bons e o preço é justo.

Tipo: festival.
Preço: de R$35,00 a R$70,00, variando os pratos servidos
Estilo: restaurante familiar.
Mesas: mesas comuns.

Atendimento: Bom, mas varia muito com o movimento.
Oshibori: Não.
Wasabi: no nigirizushi e no prato.
Shoyu: Sakura.
Gari: de boa qualidade.

Entradas: gyoza, tempura e temaki.
Sashimi: 10 fatias variadas de maguro, sake e shiromi.
Sushi: jou, nigirizushi de peixe, uramaki skin e hosomaki.
Outros: uramaki de atum cozido com rúcula e california roll.
Sobremesa: não.

Pagamento: cheque, cartão de débito ou crédito.
Endereço: Rua da Galvão Bueno, 205 - Liberdade
Telefone: 3209 3092
Última visita: 15 de outrubro de 2010.

Visita do dia 15 de outubro de 2010 (sexta-feira) - Primeira visita pelo peixecru
Fazia alguns anos que não visitávamos esse ótimo restaurante. Depois de discutir bastante sobre qual restaurante da liberdade seria o melhor para ir essa noite, lembramos dos bons momentos passados no Banri com nossos amigos e resolvemos fazer uma visita.

Superficialmente houve algumas mudanças, não muitas. O que mais nos deixou confusos foi o cardápio, que tinha várias versões do rodízio, com diversos preços e limitações diferentes. Os preços variavam de 35 a 70 reais, o que é muito, mas as limitações variavam muito pouco. Uns tinham ali alguns cortes a mais de sashimi, outros nem isso conseguimos perceber. De qualquer forma achamos que essas diferenças não justificam os preços.


Conhecendo o lugar, não achamos que se trate de alguma armadilha, mas resolvemos pedir o mais barato, o de R$35,00. Foi uma boa escolha. Em primeiro lugar, os peixes eram muito bons: eram partes boas e também estavam muito frescos. Depois, a variedade também estava boa e, apesar de alguma pequena demora nas repetições, saímos plenamente satisfeitos. Em particular, o salmão do Banri costuma ser sempre muito bom e os nigiri são sempre bem feitos.

No fim gastamos R$42,80 por pessoa, o que foi um excelente negócio. De uns tempos pra cá está muito difícil achar rodízios na faixa dos trinta reais que valham a pena, e esse é um deles. Comparando com o restaurante Matsuya, que está muito popular, certamente o Banri dá mais retorno pelo seu dinheiro.